蝸牛含有豐富的蛋白質,在近幾年也成為一種非常受人歡迎的野味。蝸牛有非常多的品種,其中供人食用的以白玉蝸牛、瑪瑙蝸牛為主。蝸?,F在在我國也有一定的養殖面積,養殖的人也越來越多。
1、露天養殖
露天養殖是在農村最常見的一種養殖模式,在農村只要是采收后的農田都可以養殖蝸牛。因此經過農作物采收、中耕后,土壤會變得非常松軟,非常適宜蝸牛的生長。我們在露天養殖蝸牛的時候周圍應有一些闊葉樹,便于為蝸牛進行遮陽工作,但是要將其用圍欄包圍起來,防止蝸牛出逃。除了在農田,也可以選擇土壤厚度在10厘米以上的地方養殖,不過要適當種植一些植物為蝸牛遮陰,同理也要做好防逃措施。露天養殖蝸牛殼為蝸牛提供優質的空氣,提高蝸牛生長速度,降低發病率。
2、室內養殖
在室內養殖的話,首先要準備好養殖室,養殖室可用木箱、架子等簡易搭建。我們要根據養殖數量控制好養殖室的規格,如果數量多的話,那么最好是準備多個木箱。在室內養殖的成本比較低,可不用做遮陰工作,可提高蝸牛的成活率。我們在將蝸牛放入木箱的時候,也要在木箱底部放入適量的肥沃土壤。然后在養殖過程中,每天要做好通風工作,根據天氣變化及蝸牛生長情況調整好溫濕度。做好室內的清潔衛生工作,我們在通風的時候要用透氣的鐵絲網做好防逃工作。
3、溫室養殖
首先我們要選擇一個足夠大的空間建立溫室,然后在放入蝸牛之前,要對土壤進行征地消毒工作。再建立溫室,并且最重要的還是要注意建立圍墻防止蝸牛出逃。建立好溫室、平整好土壤之后再進行引種。在引種的時候要注意品種及數量,溫室養殖一般適宜大規模養殖,所以要保證有足夠數量。溫室養殖能夠良好的蝸牛的周圍溫度,防止蝸牛的天敵入侵。不過在夏季等高溫季節的時候,在做好防曬工作的同時,還要注意適當降溫。提高室內濕度,保證空氣質量。