大多數蝸牛有毒。蝸牛是陸生貝殼類軟體動物,從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上,大多數蝸牛均有毒不可食用,我國有食用價值的約11種,如褐云瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等,在世界各地作為食用并人工養殖的蝸牛主要有法國蝸牛、庭園蝸牛、瑪瑙蝸牛三種。
蝸牛吃什么?
蝸牛晝伏夜出,喜陰暗潮濕,畏光怕熱,多棲息于雜草叢生、樹木蔥郁、農作物繁茂環境及腐殖質多而疏松的土壤、枯草堆、洞穴中以及樹枝落葉和石塊下,覓食范圍非常廣泛,主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮和農作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實及各種青草青稞飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。
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